Doživite umetnost lova na tartufe!
V osrednjem delu istrskega polotoka, nekoliko bolj severno, pod srednjeveškim mestecem Motovun, leži dolina reke Mirne, ki jo obdaja motovunski gozd. Po njenimi krošnjami, globoko v zemlji, se skriva zakopan zaklad – istrski tartuf. Ga želite poiskati?
Tartufi so bili v motovunskem gozdu odkriti pred 80 leti in od takrat ne nehajo navdihovati domišljije domačim in tudi tujim gurmanom, ki obiščejo Istro.
Tuber magnatum pico ali istrski beli tartuf gre z roko v roki s svetovno znanimi belimi tartufi iz Piemonta in vzbudi nevaren umami. Pojedina se začne septembra, jedo pa se sveži, narezani izključno na tanke lističe. Če imate seznam želja, bi istrski beli tartuf vsekakor morali uvrstiti nanj!
V motovunskem gozdu so svoj dom našle tudi tri vrste črnih tartufov, od katerih je najbolj cenjen Tuber melanosporum. Raste od januarja do spomladi, zaradi bogatega okusa pa je najpogosteje glavna zvezda krožnikov in jedilnikov številnih konob po vsej Istri.
V eno od takšnih konob vas bomo popeljali tudi mi, a šele ko zakorakate globoko v motovunski gozd, kjer se boste s pomočjo posebej šolanih psov in izkušenih vodičev odpravili na lov na svoje prve tartufe!
Za več informacij se obrnite na concierga. Z veseljem vam bo pomagal.
Poiščite in uživajte v zakopanih zakladih Istre
Hotels by Maistra Collection
Prebudite se z edinstvenim razgledom na stari del Rovinja, v luksuznem ambientu, pod katerega se je podpisal Piero Lissoni. Elegantne in luksuzne sobe ter suite s terasami in zasebnimi bazeni se kaskadno raztezajo vzdolž šestih nadstropij, ki se zlijejo z dišečim gozdnim parkom Zlatni rt. Vonje in okuse Istre boste našli v centru Albaro Wellness&Spa ter sedmih restavracijah in barih, med katerimi se nahajata tudi Cap Aureo z Michelinovim priporočilom in Agli Amici Rovinj z dvema Michelinovima zvezdicama.
Umetniški butični Hotel Adriatic, najstarejši stoletni hotel v središču Rovinja, je kraj edinstvenega okolja v osrčju sredozemskega mesta, luksuznega ambienta in umetniške fantazije. Na vsakem koraku boste skozi edinstven ambient odkrili nov zgodovinski sloj in več kot 100 umetniških del priznanih sodobnih umetnikov, s katerimi hotel postane mesto doživetij in spominov.
Edinstven hotel s šarmantnim vzdušjem leži v zalivu Lone in senci dišečega gozdnega parka Zlatni rt. Ob vrhunskih storitvah in dolgoletni tradiciji dostopa, ki je vsakemu gostu prilagojen po meri, se lahko prepustite tretmajem s sredozemsko kozmetiko in vonji Istre v centru Wellness & Spa ali pa preživite aktiven dopust ob igranju tenisa, plavanju in kolesarjenju.
S kombinacijo edinstvenega in funkcionalnega dizajna v šestih nadstropjih prvega dizajnerskega hotela na Hrvaškem, ki leži ob morju in stoletnem gozdnem parku Zlati rt, je nastala celoletna destinacija za oddih in poslovne dogodke. Tako kot v muzeju sodobne umetnosti vas bo tudi vsaka podrobnost v Hotelu Lone, navdihnila za raziskovanje.
Uživajte v skrbno izbranih jedeh v eni od treh vrhunskih restavracij, uživajte v soncu v Beach Clubu z osvežilnim koktajlom v roki ali se preprosto sprostite v našem butičnem wellness in spa centru, ki je namenjen razvajanju telesa in sprostitvi duha. Monte Mulini, doživetje samo za odrasle, ki vas bo hedonistično poživilo
Odkrijte druga doživetja Maistra
