Fine Dining – doživetje, ki se splača!
Reborn (preporod). Beseda, ki po našem mnenju najbolje uteleša občutek, za katerega si želimo, da ga ohranite po obisku Istre. Preporod telesa in duše s pomočjo oddiha, polnega različnih doživetij. Eno od doživetij, ki vam prinašajo vrhunski užitek življenja v Istri, je tudi fine dining. Udobno se namestite in se predajte novi istrski gastronomiji v restavracijah, kot so Cap Aureo, Tekka by Lone, Wine Vault, francosko navdihnjen Adriatic, Agli Amici in drugi.
Istrska kuhinja je edinstvena, ker se v njej združujejo celinski vplivi Hrvaške, Avstrije in Italije ter tradicionalna sredozemska ljudska kuhinja. Ko v celotno zgodbo dodate prefinjene kulinarične tehnike in predanost detajlom, je vse pripravljeno za vrhunsko fine dining izkušnjo.
Izberite lepo, prefinjeno, vendar prijetno mesto in mu dajte priložnost, da vas zapelje, preseneti in na koncu popolnoma osvoji.
Če vas zanima, kakšen je istrski fine dining v praksi, obiščite restavracijo Cap Aureo, kjer kuharski mojster Jeffrey Vela ustvarja jedi, ki lahko hkrati navdihnejo, posredujejo močno sporočilo in so neverjetno okusne. Ali Tekka by Lone, najboljša hrvaška japonska restavracije, ki se je popolnoma zlila v ambient sodobnega dizajnerskega hotela Lone.
Če niste še nikoli imeli priložnosti poskusiti jedi vrhunskih italijanskih kuharskih mojstrov iz restavracije Agli Amici, edine restavracije v Italiji z dvema Michelinovima zvezdicama, rezervirajte mizo v Agli Amici Rovinj, kjer v sodelovanju italijanskih in domačih kuharskih mojstrov nastajajo neverjetne interpretacije rovinjskih in istrskih jedi na treh menijih – Rovinj, Istra in Italija.
Vsekakor velja omeniti še Wine Vault, ki je znan po združevanju vina in jedi ter svoji bogati zalogi več kot 350 domačih in mednarodnih vin, francosko navdihnjeno restavracijo Adriatic Brasserie in številne druge.
Za več informacij o konceptih restavracij ter strokovnem povezovanju vaših želja z bogato ponudbo restavracij v Rovinju in okolici se obrnite na conciergea.
Počitnice v Istri
Prebudite se z edinstvenim razgledom na stari del Rovinja, v luksuznem ambientu, pod katerega se je podpisal Piero Lissoni. Elegantne in luksuzne sobe ter suite s terasami in zasebnimi bazeni se kaskadno raztezajo vzdolž šestih nadstropij, ki se zlijejo z dišečim gozdnim parkom Zlatni rt. Vonje in okuse Istre boste našli v centru Albaro Wellness&Spa ter sedmih restavracijah in barih, med katerimi se nahajata tudi Cap Aureo z Michelinovim priporočilom in Agli Amici Rovinj z dvema Michelinovima zvezdicama.
Umetniški butični Hotel Adriatic, najstarejši stoletni hotel v središču Rovinja, je kraj edinstvenega okolja v osrčju sredozemskega mesta, luksuznega ambienta in umetniške fantazije. Na vsakem koraku boste skozi edinstven ambient odkrili nov zgodovinski sloj in več kot 100 umetniških del priznanih sodobnih umetnikov, s katerimi hotel postane mesto doživetij in spominov.
S kombinacijo edinstvenega in funkcionalnega dizajna v šestih nadstropjih prvega dizajnerskega hotela na Hrvaškem, ki leži ob morju in stoletnem gozdnem parku Zlati rt, je nastala celoletna destinacija za oddih in poslovne dogodke. Tako kot v muzeju sodobne umetnosti vas bo tudi vsaka podrobnost v Hotelu Lone, navdihnila za raziskovanje.
Uživajte v skrbno izbranih jedeh v eni od treh vrhunskih restavracij, uživajte v soncu v Beach Clubu z osvežilnim koktajlom v roki ali se preprosto sprostite v našem butičnem wellness in spa centru, ki je namenjen razvajanju telesa in sprostitvi duha. Monte Mulini, doživetje samo za odrasle, ki vas bo hedonistično poživilo
Morda bi vas zanimalo tudi
Ko v Istri govorimo o oljčnem olju, govorimo o njem z globokim spoštovanjem, saj vrhunskega oljčnega olja ni mogoče pridelati brez medsebojnega vpliva mikropodnebja, kakovostnih tal, pravočasne obdelave in tisočletne tradicije.
Doživite pristno izkušnjo degustacije najboljših istrskih oljčnih olj v konobah znanih oljarjev v družbi, ki vam bo znala do najmanjše podrobnosti razložiti zakonitosti združevanja različnih sort oljčnega olja z znanimi specialitetami.
