Tradizione a tavola: tradycja na talerzu
Tradizione a tavola: tradycja na talerzu (w kociołku) przywracają do naszych tawern stare potrawy, przyrządzone niegdyś przez naszych dziadków: Kod Kancelira, Castello, Konoba Klarici i OPG Pekica, gdzie gospodarze przygotowują „dania w garnku”, wprowadzając odrobinę świeżości do potraw, z którymi dorastały pokolenia mieszkańców Istrii: jota (istryjska potrawka z fasoli i kiszonej kapusty), minestrone, makaron, sos, kapusta istryjska...
Organizator: TZO Svetvinčenat, TZO Bale – Valle, TZO Kanfanar, Maistra d.d. Kontakt:
Svetvinčenat 00385 (0)52 560 349 info@tz-svetvincenat.hr www.tz-svetvincenat.hr
Bale – Valle 00385 (0)52 824 270 info@istria-bale.com www.bale-valle.hr
Kanfanar 00385 (0)52 825 244 info@visitkanfanar.hr www.kanfanar.hr