Wiosna na Istrii
Jeśli dotychczas nawet nie wyobrażałeś sobie, jak wygląda wiosna na Istrii, to jesteś we właściwym miejscu. To miejsce w sercu regionu śródziemnomorskiego tętni życiem przez cały rok, a wiosna jest najlepszym wstępem do tego, co nadchodzi i co już dobrze znasz – sezonu letniego. Istrii nie da się opisać słowami, ale możemy spróbować. Na początek, z pewnością pomocny będzie ten mały przewodnik.
Gastronomiczna destynacja
Logiczne byłoby rozpoczęcie tematu od aktywności, takich jak turystyka piesza czy kolarstwo, ale my zaczniemy od tematu, od którego i tak rozpoczynają się wszystkie rozmowy na Istrii – od jedzenia.
Istria to magiczna destynacja dla smakoszy. Wystarczy wspomnieć szparagi, trufle czy słynną na całym świecie, oliwę z pierwszego tłoczenia. No, ale o tym później. Najpierw opowiemy Ci jak, dzięki specjalnym wydarzeniom, połączyliśmy tu gastronomię i rozrywkę. Wiosna niesie ze sobą szereg lokalnych wydarzeń, które wzbogacają życie kulturalne nie tylko mieszkańców regionu, ale także i licznych turystów. Każde miasto ma swój własny festiwal, podczas którego możesz dołączyć do mieszkańców, sławiąc patrona miasta, piekąc sardynki i tańcząc do późna w noc. Wydaje nam się, że niemal każde miasteczko na Istrii ma swój własny festiwal dla smakoszy. Zatem tej wiosny możesz odwiedzić między innymi Vrsaranské goložece, istryjskie „Pince pod čerepnjom”, Weekend Food Festival i Vinistrę – ważną regionalną wystawę istryjskich win. Cokolwiek wybierzesz, będzie to dobry wybór.
Wiosna to szczyt sezonu
Przynajmniej jeśli chodzi o jedzenie. Wiosną Istria obfituje w świeże ryby szlachetne, świeżo przygotowany makaron, trwa sezon na czarne trufle i szparagi…
Istria słynie z trufli, a wiosną w Motovuńskim lesie możesz znaleźć truflę czarną, pod warunkiem, że masz psa lub świnię o bardzo dobrym węchu. Łów na trufle to wesoła i zdrowa aktywność, która niemal zawsze kończy się starciem znalezionej trufli na frittatę lub makaron. Kto by się im oparł.
Jeśli trufle nie są wystarczająco egzotyczne, w pobliżu wioski Svetvinčenat w kuchni króluje lawenda! W rodzinnym gospodarstwie Pekić mówią, że nie każda odmiana lawendy nadaje się do przygotowania lokalnych przysmaków, bo niektóre są gorzkie i zbyt aromatyczne, ale ta, która zajmuje większość ich posiadłości, już tak. Naszym zdaniem, koniecznie musicie skosztować ciasteczek lawendowych i orzeźwiających lawendowych lodów.
Wiosną istryjskie winnice i gaje oliwne dopiero budzą się z zimowego snu, przygotowując się do nowych zbiorów, ale za to otwarte dla gości są sale degustacyjne. Istryjskie wina, takie jak malvazija i teran, oraz znana na całym świecie oliwa z pierwszego tłoczenia, powiedzą Ci wszystko, co musisz wiedzieć o Istrii, jej mieszkańcach i obyczajach. Do winiarni i tłoczni oliwy możesz dotrzeć licznymi szlakami winnymi i oliwnymi, które niczym żyły, przechodzą przez całą Istrię. Jeśli chcesz rekomendacji, odwiedź barwną winiarnię San Tomasso niedaleko Bale, w wiosce Golaš i rozkoszuj się autentyczną istryjską atmosferą.
Warunki jak stworzone do jazdy
Ale nie tylko samochodem. Oprócz szlaków winnych i oliwnych, Istria obfituje także w trasy rowerowe, piesze i wspinaczkowe, dla tych, którzy muszą się zmęczyć, aby odpocząć. Wypoczynek na świeżym powietrzu obejmuje jazdę na rowerze, górskie i piesze wędrówki, szlakiem który sam wybierzesz, w zależności od własnych preferencji. Na szlaku odnajdziesz malownicze krajobrazy, nadmorskie szlaki rowerowe, leśne ścieżki i średniowieczne miasteczka. Na Istrii odkryjesz także piękno natury, jak Kanał Limski, przez który wiodą spektakularne ścieżki rowerowe i który oferuje jeszcze bardziej spektakularne widoki, czy Park Leśny Zlatni Rt, idealny do joggingu i relaksujących spacerów. Oczywiście naprzeciwko Puli znajduje się Brijuni, jeden z ośmiu chorwackich Parków Narodowych, historycznie ważny ze względu na bogate dziedzictwo naturalne i kulturowe. Zawsze możesz wybrać się też na spacer po zabytkach, takich jak amfiteatr w Puli i stare miasto Motovun, które przyciągają wielu miłośników historii i architektury.
A na koniec… deser
Zakończymy ten artykuł słodką nutą. Po szeregu jedzenia, uroków natury i atrakcji, przyszła kolej na czekoladowy przysmak zwany – Rovinjska gianduja.
Gianduia, jeden z największych czekoladowych klasyków, który sławę na całym świecie zyskał poprzez różne formy – czekolady, pralin, kremu czekoladowego – swoje korzenie wywodzi z Rovinja.
Eksperymentując z kakao i lokalnymi migdałami, młody wizjoner z Istrii, Antonio Bazzarini, odkrył „zamiennik czekolady”. Oryginalna Gianduia otrzymała nazwę na cześć maski z commedia dell’arte, a w jej recepturze wykorzystano wyłącznie orzechy laskowe, czego możemy być świadkami i dziś, za sprawą lokalnej marki Atelier Ecostyle, która wyprodukowała czekoladę stworzoną na cześć Antonio Bazzariniego, wielkiego twórcy ulubionego przez wszystkich deseru. Kolekcja wyrobów czekoladowych inspirowana oryginalną recepturą z XIX wieku, nosi nazwę Rovinjska gianduja – Gianduia rovignese. W tej nowej, czekoladowej doskonałości smaku, połączyli kawałki dobrze prażonych migdałów, pszenicy i łubinu, dokładnie tak jak głosi oryginalny przepis. Czy to wystarczający powód, aby odwiedzić Istrię już tej wiosny? Tak też pomyśleliśmy.
A jak zaczyna się każda wiosenna przygoda na Istrii? Rezerwacją noclegu w Maistri.
Galeria
Święta na Istrii
Eksplorowanie i przygoda zaczynają się zaraz po przekroczeniu progu najnowocześniejszego hotelu rodzinnego w Chorwacji. Family Hotel Amarin położony jest na zielonym półwyspie w parku śródziemnomorskim, posiadającym place zabaw do spędzania czasu w otoczeniu przyrody. Większość z 280 pokoi ma widok na morze lub na Rovinj. Odkryj plaże w okolicy hotelu, programy rozrywkowe i edukacyjne wyjątkowego klubu Amarin Kids, a także zabiegi SPA dla dzieci i dorosłych.
Obudź się z wyjątkowym widokiem na stare miasto Rovinj, w luksusowym otoczeniu firmowanym przez Piero Lissoniego. Eleganckie i luksusowe Pokoje i apartamenty, z tarasami i prywatnymi basenami, rozlokowane są kaskadowo przez sześć pięter, które harmonizują z pachnącym parkiem leśnym Zlatni rt. Zapachy i smaki Istrii znajdziesz w Albaro Wellness & Spa oraz siedmiu restauracjach i barach, w tym Cap Aureo z rekomendacją Michelin i Agli Amici Rovinj z dwiema gwiazdkami Michelin.
Położony w centrum Rovinja, butikowy hotel Adriatic to miejsce o wyjątkowym otoczeniu, w sercu śródziemnomorskiego miasta, luksusowej atmosferze i artystycznej fantazji. Z każdym krokiem przez wyjątkową atmosferę, odkrywasz nową warstwę historyczną i ponad 100 dzieł sztuki uznanych współczesnych artystów, dzięki którym, zamiast hotelem, staje się miejscem przeżyć i wspomnień.
Wyjątkowy hotel z urokliwą atmosferą, położony w zatoce Lone i w cieniu pachnącego parku leśnego Zlatni Rt. Dzięki najwyższej jakości usługom i wieloletniej tradycji indywidualnego podejścia do każdego z naszych gości, możesz oddać się zabiegom śródziemnomorskimi kosmetykami i zapachami Istrii w centrum wellness i spa lub spędzić aktywne wakacje przy grze w tenisa, pływaniu i jeździe na rowerze.
Połączeniem unikalnego, ale i funkcjonalnego wystroju, na sześciu piętrach pierwszego designerskiego hotelu w Chorwacji, położonego nad morzem i przy stuletnim parku leśnym Zlatni Rt, stworzyło całoroczne miejsce na wypoczynek i pracę. Podobnie jak w muzeum sztuki nowoczesnej, każdy szczegół w hotelu Lone, zainspiruje Cię do odkrywania.
Delektuj się starannie wybranymi daniami, w jednej z trzech wysokiej klasy restauracji, wygrzewaj się na słońcu w Beach Club z orzeźwiającym koktajlem w dłoni lub po prostu zrelaksuj się w naszym butikowym centrum wellness i spa, zaprojektowanym z myślą o rozpieszczaniu ciała i relaksie dla ducha. Ekskluzywne wrażenia dla dorosłych, które w hedonistycznym stylu doda Ci nowych sił.
Położony na szczycie wzgórza, w lesie piniowym, od którego pochodzi jego nazwa, hotel Pineta oferuje niepowtarzalny widok na zabytkową starówkę Vrsaru, Adriatyk i wyspy. Dzięki doskonale przygotowanym ścieżkom rowerowym i infrastrukturze hotelu jest to idealne miejsce dla rowerzystów. Miłośnicy aktywnego wypoczynku mogą również skorzystać z trekkingu, tenisa, nurkowania, pływania i innych sportów w okolicy. Poza ofertą aktywnego wypoczynku goście mogą relaksować się w kameralnej atmosferze centrum Wellness & Spa.
Island Hotel Istra na wyspie Sv. Andrija ma wszystko, co potrzebne podczas relaksu na urlopie: kilometry plaż i promenad, kompleks basenów oraz strefę Wellness & Spa z ogrodem śródziemnomorskim. W restauracji La Serra, Anno Domini 547, w dawnym pałacu letnim barona Hütterotta, na gości czekają tradycyjne śródziemnomorskie specjały w nowoczesnym wydaniu.
Podziwianie widoku na morze i wyspy archipelagu rovińskiego w nowocześnie urządzonym apartamencie to idealny początek dnia, po którym możesz się udać na śniadanie w historycznym pałacu. Następnie możesz się zrelaksować na Wyspie Wellness & Spa. Z wieloma kilometrami promenad i plaż, a także restauracjami i barami, jest to miejsce, do którego zapragniesz powrócić.
Nowocześnie urządzone pokoje położone tuż nad morzem, na łagodnym zboczu, z którego rozciąga się piękny widok na 18 wysp archipelagu Vrsar. W zaledwie kilka minut można dotrzeć do centrum Vrsaru, spacerując promenadą wzdłuż morza lub zwiedzić okolicę na rowerze. Relaks i zabawę zapewnią naturalne plaże i duży basen ze zjeżdżalnią w centrum kurortu.
Największy kemping grupy Maistra Polari znajduje się w cichej zatoce niedaleko Rovinja, gdzie obudzisz się otoczony morzem, stuletnimi drzewami oliwnymi, cyprysami i pachnącymi lasami sosnowymi. Na kempingu dostępne są liczne atrakcje sportowe i rozrywkowe dla całej rodziny, duży kompleks basenów i spray park, naturalne plaże oraz bary i restauracje na szybkie orzeźwienie w ciągu dnia lub kolację z lokalnymi specjałami. Do oddalonego o 3,5 kilometra Rovinja można dojechać atrakcyjną ścieżką rowerową lub przejść szlakiem pieszym wzdłuż wybrzeża.
Kemping Porto Sole jest otwarty przez cały rok i czeka na Ciebie w każdym momencie. Do dyspozycji jest kemping z parcelami nad morzem lub zakwaterowanie w domkach letniskowych, które zapewnią niezwykły zimowy wypoczynek na łonie natury. Odkryj czarujący Vrsar, blisko którego jest położony kemping, oraz uroki przyrody, które możesz podziwiać korzystając z atrakcyjnych tras rowerowych. Oprócz klubu nurkowego i strefy fitness na świeżym powietrzu, na kempingu dostępne są też inne obiekty sportowe, położone wzdłuż naturalnych plaż i basenów.
Kemping Valkanela położony jest w pięknej zatoce z widokiem na Vrsar i wyspy. Zapoznaj się z naszą wyjątkową ofertą i atrakcjami na najlepsze rodzinne wakacje. Wybierz zakwaterowanie na przestronnych parcelach w doskonałych lokalizacjach lub w wygodnych domkach z ogólnodostępnym basenem lub własną wanną z hydromasażem na tarasie. Na kempingu są atrakcyjne naturalne plaże, kompleks basenowy oraz restauracje i bary z tarasami nad morzem i przy basenach.
Odwiedź kemping w cichej zatoce z najpiękniejszą piaszczysto-żwirową plażą, położony pięć kilometrów od Rovinja. Wybierz jedną z parceli o powierzchni nawet do 140 m2 lub komfortowy domek mobilny z tarasem. Oprócz nurkowania, parku wodnego i licznych zajęć sportowych na morzu na kempingu możesz też miło spędzać czas, korzystając z basenów ze Spray Parkiem. W atrakcyjnych lokalizacjach wzdłuż plaży i przy basenach czekamy na Ciebie w naszych restauracjach i barach z lokalnymi specjałami i ulubionymi drinkami.
Biwakuj przy naturalnych plażach, w cieniu pachnących sosen i z widokiem na Rovinj, z licznymi udogodnieniami najlepszego kurortu. Do dyspozycji masz przestronne parcele z przyłączami, komfortowe domki mobilne z tarasami, 20 namiotów glampingowych, trzy odkryte baseny, restauracje i bary. Bogaty program animacyjny dla naszych najmłodszych gości i młodzieży oraz doskonała oferta sportów na lądzie i morzu sprawią, że wakacje na tym kempingu będą satysfakcjonujące i relaksujące.
Nowocześnie urządzone pokoje i apartamenty znajdują się blisko morza, na łagodnym zboczu, z którego roztacza się piękny widok na 18 wysepek archipelagu nieopodal Vrsaru. W zaledwie kilka minut spacerem nadmorską promenadą dotrzesz do centrum miasteczka, okolicę możesz też zwiedzać na rowerze. Wspaniały wypoczynek i zabawę zapewnią naturalne plaże i duży basen ze zjeżdżalnią w centrum ośrodka.
Ulubione miejsce rodzin z dziećmi, wśród zieleni i w pobliżu morza, z niezapomnianym widokiem na zabytkowe centrum miasta Rovinj. Przestronne apartamenty i pokoje z balkonami gwarantują spokój i prywatność. Jeśli zdecydujesz się zabawić, masz do dyspozycji bogatą ofertę sportową i rozrywkową, a także całodzienne programy animacyjne dla osób w każdym wieku, liczne restauracje i bary.
Na zielonym półwyspie pomiędzy miasteczkiem Vrsar a chronionym krajobrazem Kanału Limskiego znajduje się Resort Petalon. Rozkoszuj się doskonale przygotowanymi trasami rowerowymi i pieszymi, naturalnymi żwirowymi i kamienistymi plażami, basenami, kortami tenisowymi, szkołami nurkowania i innymi zajęciami sportowymi.
Resort Villas Rubin położony jest nieopodal chronionego wybrzeża Rovinja i okolicznych wysepek. Oprócz tras rowerowych i pieszych, licznych zajęć sportowych i rozrywkowych oraz basenów ze zjeżdżalniami, znajduje się tu też wiele naturalnych plaż żwirowych i kamienistych. Wśród zieleni, z widokiem na morze, czekają na Ciebie restauracje i bary.
Koversada Uncovered Naturist, kemping z najdłuższą tradycją naturyzmu w Europie, leży u wejścia do pięknego Kanału Limskiego. To otoczona zielenią i plażami prawdziwa oaza relaksu, z zakwaterowaniem w domkach letniskowych i na stanowiskach kempingowych. Odkrywaj lokalne smaki Istrii w naszych restauracjach i barach i naciesz się leśnym rajem, idealnym do jogi i medytacji. Zafunduj sobie poczucie wolności w Koversada Uncovered Naturist.
Przy wejściu do pięknego Kanału Limskiego, w otoczeniu dziewiczej przyrody, morza i naturalnych plaż, znajdują się apartamenty Park naturystyczny Koversada. Odkryj lokalne smaki Istrii w naszych restauracjach i barach i ciesz się aktywnym wypoczynkiem ze sportem i rozrywką.
Pokoje Koversada w obrębie nowo urządzonego kempingu Koversada Covered przeznaczonego dla gości nie będących naturystami. Otoczone zielonymi gajami oliwnymi, leżą blisko morza i wysepki Koversada. Ciesz się relaksującą atmosferą, odkrywaj lokalne specjały w naszych restauracjach i barach i wypełnij czas zajęciami sportowymi i rozrywkowymi. Wszystko tu stoi pod znakiem nietkniętej przyrody i relaksu.