Agli Amici Rovinj
De bekende chef-kok Emanuele Scarello brengt zijn keuken met twee Michelinsterren naar het hart van de jachthaven van Rovinj, en biedt een unieke gastronomische ervaring met een prachtig uitzicht op de oude stad en het eiland St. Catharina.
Al in het eerste jaar na opening heeft Agli Amici Rovinj een Michelinster verdiend
Chef-kok Emanuele Scarello heeft twee proefmenu's samengesteld - Rovinj en Istra.
Deze unieke, verfijnde en elegante plek ligt aan de promenade die het Grand Park Hotel Rovinj en de jachthaven met elkaar verbindt, en vanaf het pittoreske terras heeft u uitzicht op de zee en de oude binnenstad van Rovinj.
De proefmenu’s Rovinj en Istra dragen een zeer herkenbare Scarello-handtekening, die trouw is gebleven aan de visie van een oprechte keuken, verfijnde eenvoud en sterke persoonlijkheid.
Elk gerecht is doordrenkt met een verhaal vol smaken waarin de rijkdom van de Italiaanse traditie de geuren van Istrië, de zee, het land en zijn vruchten met elkaar verweven zijn.
