Gourmet
Scoprite la Croazia attraverso i suoi indimenticabili sapori di ingredienti locali e le prelibatezze gastronomiche d’eccellenza interpretate dai nostri chef. Nelle nostre strutture a Rovigno, Orsera, Dubrovnik e Zagabria vi aspetta un’offerta molto varia che spazia da ristoranti accessibili a tutti fino a quelli dedicati all’alta gastronomia, nonché i bar situati in location attraenti vicino al mare.
Gastronomia d’eccellenza con la stella Michelin
Con la vista spettacolare sul centro storico, nel Grand Park Hotel Rovinj assaporate l’alta cucina che celebra le verdure e vivete l’esperienza del chef’s table nel signature restaurant Cap Aureo oppure venite nel ristorante Agli Amici che vanta la prestigiosa stella Michelin. Presso il ristorante Tekka by Lone vi attende una combinazione di sapori della cucina giapponese ed asiatica in uno dei giardini più belli di Rovigno. Il ristorante esclusivo Amatis, situato su una piccola terrazza dell’hotel Monte Mulini, è un luogo romantico e indimenticabile riservato a solo due persone.
I luoghi di culto per gustare il caffè o il vino locale
Nei nostri bar potete assaporare un bicchiere di vino croato, i cocktail, eccellenti champagne oppure altre bibite di vostra scelta. Nell’hotel Monte Mulini vi attende una carta dei vini eccezionale, con più di 350 etichette di vini locali e internazionali al ristorante Wine Vault, e la Gin Library presso il Lobby bar con oltre 40 tipi diversi di gin. L’hotel Adriatic è un luogo di culto della gente del posto e dei loro ospiti per un caffè e dove ora è possibile scoprire una delle più ampie selezioni di whisky in Croazia.
Venite a conoscere i piccoli produttori locali
“Nella preparazione dei piatti dei nostri ristoranti e bar, utilizziamo spesso prodotti alimentari di produttori locali, per farvi conoscere i sapori originali della nostra regione. Assaggiate l’olio extravergine di oliva di prima qualità, i vini istriani, i tartufi bianchi e neri, il pesce fresco e altre prelibatezze di mare. Assaporate i prodotti istriani direttamente dai produttori locali durante le gite organizzate. Vi consigliamo di partecipare all’avventurosa caccia al tartufo nel bosco di Montona!”
Svegliatevi con la vista unica sul centro storico di Rovigno, in un ambiente di lusso firmato da Piero Lissoni. Le camere e le suite di lusso, con terrazze e piscine private, si estendono a cascata sui sei piani della struttura che si fonde con il profumato parco forestale Punta Corrente. Troverete i profumi e i sapori dell’Istria presso l’Albaro Wellness&Spa e in sette ristoranti e bar, tra cui Cap Aureo, raccomandato dalla guida Michelin, e Agli Amici Rovinj che vanta due stelle Michelin.
Dalla fusione di design funzionale e singolare, sui sei piani del primo design hotel in Croazia, situato in riva al mare e a ridosso del parco forestale Punta Corrente, nasce la destinazione per vacanze e lavoro, aperta tutto l’anno. Proprio come in un museo di arte moderna, nell’Hotel Lone, vi verrà la voglia di esplorare ogni angolo.
L’hotel di lusso, circondato da un grande giardino mediterraneo, in una piccola baia a solo un chilometro dal centro storico di Rovigno, fa parte dell’organizzazione degli hotel di lusso Leading Hotels of the World e Virtuoso. La carta dei vini al ristorante fine dining Wine Vault vanta oltre 220 etichette di vini locali e internazionali, mentre al Lobby Bar sono orgogliosi della loro Gin Library con una selezione di oltre 40 gin diversi. Il ristorante esclusivo Amatis, situato su una piccola terrazza dell’hotel, è un luogo romantico e indimenticabile riservato a solo due persone.
Situato in centro di Rovigno, l’art Boutique Hotel Adriatic sfoggia un’atmosfera unica nel cuore di questa cittadina mediterranea, dall’ambiente lussuoso e dalla fantasia artistica. Ad ogni passo, in questo ambiente unico, vi si apre una nuova fase storica, con oltre 100 opere d’arte di rinomati artisti contemporanei grazie ai quali questo luogo, più che albergo, diventa il posto per vivere esperienze da ricordare.
Island Hotel Istra sull’isola di Sant’ Andrea ha tutto quello che serve per una vacanza rilassante: chilometri di spiagge e passeggiate, il complesso di piscine e l’oasi Wellness & Spa con giardino mediterraneo. Al ristorante La Serra, Anno domini 547, in passato dimora estiva del barone Hütterott, vi attendono le specialità della tradizione mediterranea interpretate in chiave moderna.
Dalle moderne suite si offre una vista sul mare e sulle isole dell’arcipelago rovignese. La colazione nello storico castello è il modo ideale per iniziare e poi proseguire la giornata. Dopodiché rilassatevi presso il Centro benessere Otok con i giardini mediterranei all’esterno. Grazie ai suoi chilometri di passeggiate e spiagge, calette nascoste, piscine, ristoranti e bar, questo luogo vi farà desiderare di ritornarci.
