Venite a conoscere la Croazia
La Croazia è il paese delle mille isole e con padroni di casa fantastici che saranno felici di raccontarvi storie sulla ricca tradizione, sul patrimonio culturale e sull’avventurosa storia del paese che rappresenta il punto di incontro tra il Mediterraneo, l’Europa centrale e quella sudorientale. Perdetevi su una delle spiagge nascoste della più frastagliata costa del nostro pianeta, esplorate le pittoresche città sul mare o nell’entroterra, rilassatevi nella natura in uno degli otto parchi nazionali e assaggiate i piatti autoctoni.
Il suo territorio, sebbene di dimensioni contenute, è un crogiuolo di culture, mentalità e dialetti, climi, stili di vita, cucine ed eredità storico-culturali differenti. Anche per questo la Croazia è stata definita “Il Mediterraneo com’era una volta” o “La terra dalle mille isole”.
Il clima della Croazia varia, a seconda della regione in cui ci troviamo, da moderatamente continentale ad alpino, sino a diventare tipicamente mediterraneo nelle regioni litoranee.
La Croazia è tra i paesi europei più ecologici, con uno dei mari più puliti ed un numero di parchi nazionali (ben 8) molto consistente rispetto alle limitate dimensioni del suo territorio. Tra essi il più noto è senz’altro il Parco nazionale dei Laghi di Plitvice, annoverato dall’UNESCO tra i beni naturali dell’umanità.
La cucina nazionale è basata sulla gastronomia tipicamente slava, influenzata, però, dalle cucine dei paesi vicini.
La Croazia è anche la patria dei “licitar” a forma di cuore, biscotti di pan melato decorati con i motivi della tradizione, e del merletto della città di Pago (Pag).