Doživite umjetnost traganja za tartufima!
U središnjem dijelu istarskog poluotoka, nešto sjevernije, ispod srednjovjekovnog gradića Motovuna leži dolina rijeke Mirne, a okružuje je Motovunska šuma. Ispod njenih krošnji, duboko u zemlji, krije se zakopano blago – istarski tartuf! Želite li ga pronaći?
Tartuf je u Motovunskoj šumi otkriven prije 80 godina i od tada ne prestaje golicati maštu domaćim, ali i stranim gurmanima koji posjećuju Istru.
Tuber magnatum pico ili istarski bijeli tartuf drži se rame uz rame sa svjetski poznatim bijelim tartufima iz Piemonta, a izaziva opasan umami. Gozba započinje u rujnu, jede se svjež, a reže isključivo na tanke listiće. Ako imate bucket listu, istarski bijeli tartuf trebao bi biti na njoj!
U Motovunskoj šumi svoj su dom našle i tri vrste crnih tartufa, od kojih je najcjenjeniji Tuber melanosporum. On raste od siječnja do proljeća, a zbog raskošnog okusa najčešće je glavna zvijezda tanjura i jelovnika brojnih konoba diljem Istre.
U jednu takvu konobu vodimo vas i mi, ali tek nakon što zakoračite duboko u Motovunsku šumu i uz pomoć posebno istreniranih pasa i iskusnih vodiča krenete u lov na vaše prve tartufe!
Za više informacija obratite se conciergeu. Rado će vam pomoći.
Hotels by Maistra Collection
Probudite se s jedinstvenim pogledom na stari grad Rovinj, u luksuznom ambijentu koji potpisuje Piero Lissoni. Elegantne i luksuzne sobe i suiteovi s terasama i privatnim bazenima, kaskadno se protežu kroz šest katova koji se stapaju s mirisnom park-šumom Zlatni rt. Mirise i okuse Istre pronaći ćete u Albaro Wellness&Spa te sedam restorana i barova, među kojima je signature restoran Cap Aureo.
Smješten u centru Rovinja, art boutique Hotel Adriatic mjesto je jedinstvenog okruženja u srcu mediteranskog grada, luksuznog ambijenta i umjetničke fantazije. Svakim korakom kroz jedinstveni ambijent otkrivate novi povijesni sloj i više od 100 umjetničkih djela renomiranih suvremenih umjetnika uz koje umjesto hotela ovo postaje mjesto za doživljaje i pamćenje.
Jedinstveni hotel sa šarmantnim ugođajem, smješten u uvali Lone i hladovini mirisne park-šume Zlatni rt. Uz vrhunsku uslugu i dugogodišnju tradiciju individualnog pristupa svakom našem gostu, možete se prepustiti tretmanima s mediteranskom kozmetikom i mirisima Istre u wellness i spa centru ili provesti aktivan odmor uz tenis, plivanje i vožnju biciklom.
Spojem jedinstvenog i funkcionalnog dizajna na pet etaža prvog design hotela u Hrvatskoj, smještenog uz more i stoljetnu park-šumu Zlatni rt, stvorena je cjelogodišnja destinacija za odmor i posao. Baš kao u muzeju suvremene umjetnosti, svaki detalj u Hotelu Lone, inspirirat će vas na istraživanje.
Uživajte u pažljivo odabranoj gastronomskoj ponudi u jednom od tri vrhunska restorana, upijajte zrake sunca u Beach Clubu uz osvježavajuće koktele ili se samo opustite u našem boutique wellness i spa, gdje ćemo tetošiti vaše tijelo i opustiti vaš um. Monte Mulini, doživljaj samo za odrasle za revitalizaciju u hedonističkom stilu
Otkrijte druge doživljaje Maistre
