Tradizione a tavola: jela iz pinjate

Das Gourmet Event „Tradizione a tavola“: Speisen aus der „pinjata“ (tiefer Metalltopf) bringt alte Speisen unserer Omas und Opas in unsere Weinschenken: Kod Kancelira, Castello, Konoba Klarići und OPG Pekica, wo die Gastgeber „Speisen aus der pinjata” zubereiten und einen Hauch Frische in Speisen einbringen, mit welchen Generationen an Einwohnern Istriens groß geworden sind: jota-Eintopf mit Sauerkraut, maneštra-Minnestrone, pašta-Teigwaren, šugo-Sugo, istrisches Sauerkraut...